The second edition of this interdisciplinary project invites me to speak about agriculture, food, health and climate change at a roundtable organised by the Fédération française des Maisons de l’Europe in the french rural region Lozère.
March 15, 2023, St Chély d’Apcher, France
Conférence-débat d’ouverture: « Comment continuer à manger sain en Europe, dans un monde en plein bouleversement ? » exemples de la France et l’Allemagne.
Intervenant.e.s : Valerie Drezet-Humez, Cheffe de la Représentation de la Commission européenne en France
Robert Aigoin, Elu départemental Président de la commission Economie circulaire, agriculture et accompagnement des filières
Sina Ribak, Chercheuse/ingénieure Allemande dans le champ de l’agro-alimentaire
Emilie Roussey, Cheffe du restaurant ET” Restaurant